どこで スペイン産のキュウリは、猛毒·出血性(病原性)大腸菌に感染したのか?

どこで スペイン産のキュウリは、猛毒·出血性(病原性)大腸菌に感染したのか?

"La causa puede estar en el manipulado"
ENTREVISTA : La crisis de los pepinos contamibados ROBERTO SABRIDO : Director de la Agencia de Seguridad Alimentaria y Nutricion
- Madrid- 30/05/2011
http://www.elpais.com/articulo/sociedad/causa/puede/estar/manipulado/elpepusoc/20110530elpepisoc_6/Tes

INTERVIEW: The crisis of contaminated cucumbers ROBERTO SABRE Director of the Agency for Food Security and Nutrition "The cause may be in the manipulated" EMILIO DE BENITO - Madrid - 30/05/2011
The mystery is still not clear. Where were contaminated cucumbers? The director of the Spanish Food Safety Agency (AESAN), Roberto Sabrido, not close any possibility, although the choice of the bacterium Escherichia coli was not in force takes Spanish plantations.
Question. If I had to bet, where would most likely to occur and pollution?
Response. All scenarios are open. Still no reliable notification by the German authorities of what is the serotype that caused the infection, and without that we can not conclude the analysis. But the fact that there seems to cucumbers contaminated from other sources, such as Holland and Denmark, indicating another source of the bacteria.
P. If contamination had not occurred at home, where would it be?
R. Not be ruled out that it was in the handling. We expect the analytical.
P. You have complained about the performance of the German authorities.
R. We learned from the press. When a country detects a problem it has to inform the Commission, and this network is communicated to the Member States. Information from the Hamburg Institute analyzed the cucumbers came on Thursday morning, and network communication was not until late afternoon Thursday.
P. What inspections are done on the farm?
R. Companies were visited and samples taken from water, fertilizer and cucumbers that were in them. Also talked to farmers who supply them and gone to their farms, and all this has been sent to Germany so they can check. All lots involved are in Germany.
P. Have you tested the trucks that transported the cucumbers?
R. That is the responsibility of Germany, you have to see if they were used exclusively for these products, but had recently transported contaminated if any other factor that may ...
P. It is said that the bacterium could be a fertilizer on farms.
R. We are analyzing a precaution, but logic tells us should use the same fertilizer for all its products, and if there had been problems with the fertilizer would have appeared in other bacteria.

 

インタビュー：食料安全保障と栄養庁セイバー監督ロベルト汚染されたキュウリの危機 "原因は、操作のかもしれない" エミリオデベニート - マドリード - 30/05/2011
謎はまだ明らかではない。ここで、キュウリを汚染されていた？細菌大腸菌の選択は、スペインの農園がかかる力ではなかったが、スペイン食品安全庁（AESAN）、ロベルトSabridoではなく、監督は、あらゆる可能性を閉じます。
質問です。私は賭けていた場合は、ここで、ほとんどの場合が発生するだろうと汚染？
応答。すべてのシナリオが開いている。何のドイツ当局がまだない信頼性の通知は、感染症を引き起こした血清型であることをせずに我々が分析を締結することはできません。しかし、細菌の別のソースを示す、オランダ、デンマークなど、他のソースから汚染されたキュウリとあるようだという事実。
ページ汚染が、自宅で発生していなかったならばどこになるのでしょうか？
rをまだそれが処理していたことを排除すること。我々は、分析を期待しています。
ページあなたがドイツ当局のパフォーマンスに不満があります。
rを我々は、プレスから学んだ。国が問題を検出すると、それは、委員会に通知しているこのネットワークは、加盟国に伝達されます。ハンブルクの研究所から情報は、キュウリは木曜日の朝に来て分析ネットワーク通信は午後遅く木曜日までありませんでした。
ページどのような検査農場で行われる？
rを会社を訪問され、サンプルでは、​​水、肥料、キュウリその中にいるから取得されます。また、それらを供給する農家と話をし、彼らの農場に行って、彼らは確認することができますので、すべてこれはドイツに送られています。関与するすべての多くは、ドイツにある。
ページあなたはキュウリを輸送トラックをテストしたことがありますか？
rをそれはドイツの責任です、あなたが、彼らは、これらの製品の排他的に使用されたかどうかを確認する必要があります最近、汚染された輸送いれば可能性のある他の要因...
ページこれは、細菌は農場の肥料ことができるといわれています。
rを我々は、予防措置を分析しているが、他の細菌に掲載されているか肥料に問題があった場合にロジックは、私たちはすべての製品に同じ肥料を使用する必要があります伝えます。